UNIGRÁ S.p.A.
Tiramisu u staklenoj čaši s redovima kreme posute kakaom preko slojeva mascarpone i kavom natopljenih piškota

Rješenja osmišljena za svijet ugostiteljstva

Kvaliteta, usluga i praktičnost za Ho.Re.Ca. profesionalce.

Martini Food Service podržava profesionalce u ugostiteljstvu kompletnim asortimanom rješenja namijenjenih Ho.Re.Ca. kanalu. Praktični, svestrani proizvodi s visokom uslužnom vrijednošću razvijeni su kako bi pojednostavili rad i osigurali dosljedne performanse. Kvaliteta proizlazi iz pažnje posvećene svakoj fazi, kako bi se ponudila pouzdana rješenja koja povećavaju vrijednost svakog trenutka usluge.

Naši proizvodi

Široka ponuda Martini Professional zadovoljava sektore slastičarstva, pekarstva, gelaterije, Ho.Re.Ca. i Food Servicea, s rješenjima za svaku potrebu.

Svaki proizvod razvijen je kako bi osigurao kvalitetu, sigurnost i inovacije, čineći rad profesionalaca učinkovitijim i kreativnijim.

Odabrane sirovine, tradicionalne metode, napredne tehnologije i pažnja prema kupcima čine Martini Food Service idealnim partnerom za ugostitelje, bariste, hotelijere, catering tvrtke, ulične prodavače i street food operatere.

Kvaliteta koja se može mjeriti.

Martini Food Service kontinuirano ulaže u istraživanje i kontrolu kvalitete. Svaka sirovina pažljivo se odabire s obzirom na podrijetlo i utjecaj na okoliš, dajući prednost certificiranim dobavljačima i održivim proizvodnim procesima.
Smanjujemo otpad i optimiziramo logistiku kako bismo osigurali proizvod visoke kvalitete uz poštovanje ljudi i planeta.

  • Logotip certifikacije ISO 9001 Bureau Veritas s crvenim natpisom i ovalnim pečatom iz 1828.
    Održivost

    ISO 14001:2004

    Međunarodna neprofitna organizacija koja djeluje na sjecištu poslovanja, poljoprivrede i okoliša s ciljem stvaranja odgovornog poslovanja.
  • Zeleni logotip BRC Food certifikata s kvačicom, iznad logotipa FSSC 22000 certifikata s tirkiznom ikonom vrtloga.
    Standardi sigurnosti hrane

    BRC - FSSC 22000

    Certifikati BRC i FSSC 22000 jamče najviše standarde sigurnosti hrane u proizvodnji, od odabira sirovina do gotovog proizvoda.
  • Logotip RSPO certificiranog održivog palmina ulja sa zelenom ikonom palme i brojem RSPO-1106330.
    Održivost

    RSPO

    Kao član organizacije Roundtable on Sustainable Palm Oil, obvezujemo se na odgovornu nabavu certificiranog i održivog palminog ulja.
  • Tirkizni okrugli pečat Rainforest Alliance Forest Allies sa stiliziranom ikonom žabe u sredini.
    Održivost

    Rainforest

    Kroz suradnju s organizacijom Rainforest Alliance podržavamo održive poljoprivredne prakse za zaštitu tropskih šuma.
  • Simbol košer certifikacije Orthodox Union: crno slovo U u krugu, okruženo natpisom "Orthodox Union".
    Etička certifikacija

    Kosher

    Kosher certifikat jamči da naši proizvodi poštuju prehrambena pravila židovske tradicije.
  • Zelena značka valovitog ruba: "Halal Certification Services", arapsko pismo i tekst "HALAL CERTIFIED"
    Etička certifikacija

    Halal

    Certificirani od strane HCS Halal Certification Services, naši proizvodi usklađeni su s islamskim prehrambenim propisima.
Osoba u zelenoj pregači malim nožem odsijeca višak tijesta s crnog kalupa za tartalete.

Specijalizirani tehničari

Tehničari Martini Professional su stručnjaci za okus i inovacije. Sudjeluju u razvoju proizvoda, kreiranju recepata i pružaju stručno savjetovanje profesionalcima iz slastičarstva, gelaterije, pekarstva i ugostiteljstva.

Svi certifikati

Vaš servis raste. Mi ga svakodnevno činimo potpunijim.

Martini Food Service podržava ugostiteljstvo asortimanom proizvoda osmišljenih za Ho.Re.Ca. kanal.

Slana pita sa zlatnom koricom, punjena kremastim sirom i koricom agruma, ukrašena radičem i vrpcama tikvica.