Centramerica Barrette Surrogato Fondente
Nove pločice od tamnog surogata odlikuju se termostabilnošću i uravnoteženim okusom kakaa i šećera. Idealne su za izradu pain au chocolat.
Surogat za slastičarstvo visokokvalitetan je sastojak kao alternativa čokoladi u laboratorijskim pripremama. Specifične formulacije za preljeve, nadjeve i dekoracije, uz praktičnost i stalnu kvalitetu.