Baze u prahu za doziranje Baze za izradu sladoleda · Martini Gelato

Praškaste doziranje baze Martini Gelato osmišljene su da profesionalcima u sladoledarstvu ponude maksimalnu flexibilnost u kreiranju vlastitih recepata. Namijenjene su kombiniranju s drugim sastojcima kao što su šećer, mlijeko ili vrhnje, te omogućuju personalizaciju svake pripreme uz stalno održavanje visokih kvalitativnih standarda. Zahvaljujući uravnoteženim i učinkovitim formulacijama, ove baz… Praškaste doziranje baze Martini Gelato osmišljene su da profesionalcima u sladoledarstvu ponude maksimalnu flexibilnost u kreiranju vlastitih recepata. Namijenjene su kombiniranju s drugim sastojcima kao što su šećer, mlijeko ili vrhnje, te omogućuju personalizaciju svake pripreme uz stalno održavanje visokih kvalitativnih standarda. Zahvaljujući uravnoteženim i učinkovitim formulacijama, ove baze osiguravaju izvrsnu strukturu sladoleda, optimalnu kremoznost i savršenu postojanost u vitrini, čak i u najzahtjevnijim uvjetima usluživanja. Asortiman obuhvaća različite tipove proizvoda, s posebnim doziranjima i karakteristikama, osmišljenim da se prilagode svakoj proizvodnoj i stilskoj potrebi sladoledara. Sve praškaste doziranje baze su bez glutena, kako bi se osigurala fleksibilnost i sigurnost u laboratoriju.

Superpanna

Baza bez biljnih masti, bogata vrhnjem u prahu za kremasti sladoled izvrsnog overruna. Idealna i za visoku prezentaciju u kadici. Okus vrhnja. -Bez...
Superpanna

SuperVeg

Baza s rižinim brašnom, kakaovim maslacem i biljnim proteinima za izradu "veganskog" sladoleda izvrsnog okusa. -Bez glutena -Bez hidrogeniranih mas...
SuperVeg

Yogurt 40

Mješavina bogata jogurtom, za rekreiranje okusa punomasnog jogurta. -Bez glutena -Bez hidrogeniranih masti -Bez emulgatora -Hladna primjena -Halal ...
Yogurt 40

Prikazani su svi proizvodi