Meringata al cacao
Dva sloja meringe s nadjevom od kakaa, ukrašena čokoladnim ružicama, komadićima meringe i kakaom u prahu.
Zamrznuti deserti HoReCa
Meringata chantilly Trancio
Sloj meringe punjen chantilly semifreddom, ukrašen mrvicama meringe.
Millefoglie
Tri sloja hrskavog lisnatog tijesta premazana vrlo tankim slojem čokolade, punjena kremom chantilly, ukrašena posipom šećera u prahu.
Mono al pistacchio
Mousse od pistacije ukrašen komadićima pistacije. -Bez glutena -Bez laktoze
Mono alla nocciola
Ukusna mousse od lješnjaka s ukrasom od grubo mljevenih lješnjaka i kakao želea. Bez glutena Bez laktoze
Mono cheesecake ai frutti di bosco
Ukusna cheesecake u mono verziji s glazurom od šumskog voća. Bez glutena Bez laktoze
Mono Choconut
Hrskavi keks od kakaa i lješnjaka, dva sloja mousse-a od čokolade i lješnjaka, prekriveni glazurom od tamne čokolade. Bez glutena Bez laktoze
Mono cioccolato e caramello
Kolač od tamne čokolade, diplomat krema od karamele, srce od čiste karamele i mrvičasti crumble od spekulos keksa s hrskavom glazurom od tamne čoko...
Mono Foresta Nera
Podloga od kakao crumblea i diplomat kreme s umetkom pošuiranog crvenog voća, uz mekani čokoladni biskvit. Sve prekriveno glazurom od crvenog voća....
Mono frutti di bosco
Mousse od šumskog voća na bazi biskvita. Bez glutena Bez laktoze
Mono L'innocente
Baza od paleta s čokoladom i kukuruznim pahuljicama, krema od cheesecakea i karamela, prekrivena tamnom čokoladom i sitno mljevenim lješnjacima. Be...
Mono mango e cocco vegan
Kolač od kokosa s mekanim srcem od manga i marakuje, obogaćen kockicama pošširanog manga. Bez glutena Bez laktoze
Mono mango e passion fruit
Hrskavi keks od maslaca bez laktoze, punjen semifreddom od manga s jezgrom kremastog nadjeva od marakuje. Bez glutena Bez laktoze
Mono pralinato alla nocciola
Baza od kakao crumblea i biskvita od lješnjaka s diplomat kremom od lješnjaka i pralinom od lješnjaka. Bez glutena Bez laktoze
Mono Sacher
Čokoladni biskvit s džemom od marelice, preliven tamnom čokoladom -Bez glutena -Bez laktoze
Mono Tiramisù
Klasična krema za tiramisu, s biskvitom natopljenim kavom. -Bez glutena -Bez laktoze
