Sirovine Martini Cioccolato
Za aromatiziranje tijesta, krema, moussa i dekoracija, Martini Cioccolato nudi izbor sirovina visoke kvalitete, osmišljenih kako bi zajamčile autentičan okus i profesionalne performanse. Esencijalna i svestrana ponuda, idealna za razne primjene u slastičarstvu i sladoledarstvu: gorki kakao u prahu, kakaov maslac, kakaova masa. Osnovni sastojci za isticanje arome, strukture i intenziteta svake prip…
Ariba maslac od kakaa je idealan sastojak za poboljšanje fluidnosti, olakšavanje obrade i dekoriranja slastica i preparata u izradi čokolade.
Ariba Cacao
Ariba Cacao je premium kakao, idealan za aromatiziranje tijesta i krema, dekoriranje slastica i izradu sladoleda s intenzivnim i obavijajućim okuso...
Ariba Massa di Cacao
Ariba masa od kakaa je čist proizvod sa 100% kakaa, sa sadržajem masti od 52/54%, idealan za intenziviranje okusa slatkih preparata. Kakao 100% 52/...