Stabilfrutta Baze u prahu za doziranje · Martini Gelato

Mješavina za pripremu sorbeta koja, zahvaljujući i udjelu rafiniranih biljnih masti, osigurava izvrsnu stabilnost.

  • Bez glutena
  • Bez hidrogeniziranih masti
  • Hladna primjena
Bez glutena
Bez hidrogeniziranih masti
Recept bez mlijeka
Hladna primjena (sobna temperatura)
Šifra
Proizvod
Format
Primjena
AI70AZ
Voćna baza 50
2 kg x 6 pz
325 g vode koja nije topla + 30 g proizvoda + 210 g šećera + 35 g paste od jagode + 400 g svježih jagoda
AI70AZ
Proizvod
Voćna baza 50
Format
2 kg x 6 pz
Primjena
325 g vode koja nije topla + 30 g proizvoda + 210 g šećera + 35 g paste od jagode + 400 g svježih jagoda

Stabilfrutta i asortiman Martini Professional

Široka ponuda Martini Professional dizajnirana je da zadovolji potrebe onih koji s strašću rade u sektorima slastičarstva, pekarstva, sladoledarstva, Ho.Re.Ca. i ugostiteljstva.

Obrtnički majstori i ugostitelji pronalaze brza i učinkovita rješenja u specijaliziranim linijama proizvoda Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato i Martini Food Service.

Ova cjelovita ponuda temelji se na znanju i iskustvu Unigrà, tvrtke koju je 1972. godine osnovao Luciano Martini, lidera u trgovini jestivim uljima i mastima, margarinima i poluproizvodima za prehrambenu i slastičarsku industriju.

Svaki proizvod razvija se, pakira i distribuira uz jamstvo najviših standarda kvalitete i sigurnosti hrane. Stalna inovacija omogućuje profesionalcima da povećaju učinkovitost i kreativnost u svom radu, iznenađujući svoje klijente uvijek novim prijedlozima.

Pažljiv odabir sirovina, upotreba tradicionalnih metoda, osluškivanje potreba kupaca, suradnja s renomiranim stručnjacima te primjena naprednih tehnologija u proizvodnim procesima čine Martini Professional idealnim partnerom za slastičare, pekare, majstore sladoleda, ugostitelje, bariste, hotelijere, catering tvrtke, prodavače na kioscima i street food operatere.