Proteina + Baze u prahu za doziranje · Martini Gelato

Dodatak proteina i maltodekstrina namijenjen za mliječne sladolede, za dulje očuvanje svilenkastosti sladoleda te mu daje osjećaj veće topline na nepcu.

  • Bez glutena
  • Bez hidrogeniranih masti
  • Bez emulgatora
  • Primjena na toplo
Bez glutena
Bez hidrogeniziranih masti
Bez emulgatora
Topla primjena
Šifra
Proizvod
Format
Primjena
AI70YB
Baza Proteina +
1 kg x 6 pz
30/50 g po L mješavine
AI70YB
Proizvod
Baza Proteina +
Format
1 kg x 6 pz
Primjena
30/50 g po L mješavine

Proteina + i asortiman Martini Professional

Široka ponuda Martini Professional dizajnirana je da zadovolji potrebe onih koji s strašću rade u sektorima slastičarstva, pekarstva, sladoledarstva, Ho.Re.Ca. i ugostiteljstva.

Obrtnički majstori i ugostitelji pronalaze brza i učinkovita rješenja u specijaliziranim linijama proizvoda Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato i Martini Food Service.

Ova cjelovita ponuda temelji se na znanju i iskustvu Unigrà, tvrtke koju je 1972. godine osnovao Luciano Martini, lidera u trgovini jestivim uljima i mastima, margarinima i poluproizvodima za prehrambenu i slastičarsku industriju.

Svaki proizvod razvija se, pakira i distribuira uz jamstvo najviših standarda kvalitete i sigurnosti hrane. Stalna inovacija omogućuje profesionalcima da povećaju učinkovitost i kreativnost u svom radu, iznenađujući svoje klijente uvijek novim prijedlozima.

Pažljiv odabir sirovina, upotreba tradicionalnih metoda, osluškivanje potreba kupaca, suradnja s renomiranim stručnjacima te primjena naprednih tehnologija u proizvodnim procesima čine Martini Professional idealnim partnerom za slastičare, pekare, majstore sladoleda, ugostitelje, bariste, hotelijere, catering tvrtke, prodavače na kioscima i street food operatere.