Croissant De Paris, Spreman Za Dizanje Croissanterie · Martini Frozen

Brioche s nenadmašnim slojevima, porozношću i mekoćom. Zanatlijska proizvodnja.

Sirovi proizvod za fermentaciju
KODIRATI
Odmrznite ili pecite u konvekcijskoj pećnici
TEŽINA
Jedinica po kutiji
Kutije po sloju
Kutije po paleti
10059A
170° 15'-17'
60 g
180
8
56
10059A
Odmrznite ili pecite u konvekcijskoj pećnici
170° 15'-17'
TEŽINA
60 g
Jedinica po kutiji
180
Kutije po sloju
8
Kutije po paleti
56

Croissant De Paris, Spreman Za Dizanje i asortiman Martini Professional

Široka ponuda Martini Professional dizajnirana je da zadovolji potrebe onih koji s strašću rade u sektorima slastičarstva, pekarstva, sladoledarstva, Ho.Re.Ca. i ugostiteljstva.

Obrtnički majstori i ugostitelji pronalaze brza i učinkovita rješenja u specijaliziranim linijama proizvoda Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato i Martini Food Service.

Ova cjelovita ponuda temelji se na znanju i iskustvu Unigrà, tvrtke koju je 1972. godine osnovao Luciano Martini, lidera u trgovini jestivim uljima i mastima, margarinima i poluproizvodima za prehrambenu i slastičarsku industriju.

Svaki proizvod razvija se, pakira i distribuira uz jamstvo najviših standarda kvalitete i sigurnosti hrane. Stalna inovacija omogućuje profesionalcima da povećaju učinkovitost i kreativnost u svom radu, iznenađujući svoje klijente uvijek novim prijedlozima.

Pažljiv odabir sirovina, upotreba tradicionalnih metoda, osluškivanje potreba kupaca, suradnja s renomiranim stručnjacima te primjena naprednih tehnologija u proizvodnim procesima čine Martini Professional idealnim partnerom za slastičare, pekare, majstore sladoleda, ugostitelje, bariste, hotelijere, catering tvrtke, prodavače na kioscima i street food operatere.