Cremoso + Baze u prahu za doziranje · Martini Gelato

Dodatak za kremaste sladolede i voćne sorbete. Poboljšava mazivost i održivost sladoleda u vitrini.

  • Bez glutena
  • Bez hidrogeniranih masti
  • Bez laktoze
  • Bez emulgatora
  • Veganski proizvod
  • Upotreba na toplo
  • Upotreba na hladno
Bez glutena
Bez hidrogeniziranih masti
Topla primjena
Recept bez mlijeka
Bez emulgatora
Hladna primjena (sobna temperatura)
Šifra
Proizvod
Format
Primjena
AI70XB
Kremasta baza +
2 kg x 6 pz
30/50 g na L mlijeka/vode
AI70XB
Proizvod
Kremasta baza +
Format
2 kg x 6 pz
Primjena
30/50 g na L mlijeka/vode

Cremoso + i asortiman Martini Professional

Široka ponuda Martini Professional dizajnirana je da zadovolji potrebe onih koji s strašću rade u sektorima slastičarstva, pekarstva, sladoledarstva, Ho.Re.Ca. i ugostiteljstva.

Obrtnički majstori i ugostitelji pronalaze brza i učinkovita rješenja u specijaliziranim linijama proizvoda Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato i Martini Food Service.

Ova cjelovita ponuda temelji se na znanju i iskustvu Unigrà, tvrtke koju je 1972. godine osnovao Luciano Martini, lidera u trgovini jestivim uljima i mastima, margarinima i poluproizvodima za prehrambenu i slastičarsku industriju.

Svaki proizvod razvija se, pakira i distribuira uz jamstvo najviših standarda kvalitete i sigurnosti hrane. Stalna inovacija omogućuje profesionalcima da povećaju učinkovitost i kreativnost u svom radu, iznenađujući svoje klijente uvijek novim prijedlozima.

Pažljiv odabir sirovina, upotreba tradicionalnih metoda, osluškivanje potreba kupaca, suradnja s renomiranim stručnjacima te primjena naprednih tehnologija u proizvodnim procesima čine Martini Professional idealnim partnerom za slastičare, pekare, majstore sladoleda, ugostitelje, bariste, hotelijere, catering tvrtke, prodavače na kioscima i street food operatere.