header-mobile-logo
Language
sacchetto di mix FiorFiore Pasticceria selection
SELECTION

Supremo

Powder mix for the production of croissants and brioches. A perfectly balanced recipe that combines quick and easy processing with consistent, high-quality results. Thanks to its great versatility, a range of different recipes can be made with a single product: croissants, danish pastries, brioches and many other leavened flaky products.

• High elasticity of the dough
• Excellent development
• Citrus aroma
• Intense color

Dettagli
Code Product
AM30CJ Supremo
Use Packaging Palletisation
Kroasani i brioši citrusne arome i intenzivne boje Blok od 10 kg 720 kg (6 vreća × 12 slojeva)

Ostali proizvodi

Mix Za Tijesto
sacchetto di mix FiorFiore Pasticceria selection Supremo

Powder mix for the production of croissants and brioches. A perfectly balanced...
Mix Za Tijesto
sacchetto di mix FiorFiore Pasticceria selection Croissant & brioches

Mješavina u prahu za proizvodnju kroasana i brioša. Savršena kombinacija...
Mix Za Tijesto
sacchetto di mix FiorFiore Pasticceria selection Sfoglia

Mješavina u prahu za proizvodnju lisnatog tijesta. Brza i jednostavna priprema,...

Naši proizvodi

Široka ponuda Martini Professional dizajnirana je da zadovolji potrebe onih koji s strašću rade u sektorima slastičarstva, pekarstva, sladoledarstva, Ho.Re.Ca. i ugostiteljstva.

Obrtnički majstori i ugostitelji pronalaze brza i učinkovita rješenja u specijaliziranim linijama proizvoda Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato i Martini Food Service.

Ova cjelovita ponuda temelji se na znanju i iskustvu Unigrà, tvrtke koju je 1972. godine osnovao Luciano Martini, lidera u trgovini jestivim uljima i mastima, margarinima i poluproizvodima za prehrambenu i slastičarsku industriju.

Svaki proizvod razvija se, pakira i distribuira uz jamstvo najviših standarda kvalitete i sigurnosti hrane. Stalna inovacija omogućuje profesionalcima da povećaju učinkovitost i kreativnost u svom radu, iznenađujući svoje klijente uvijek novim prijedlozima.

Pažljiv odabir sirovina, upotreba tradicionalnih metoda, osluškivanje potreba kupaca, suradnja s renomiranim stručnjacima te primjena naprednih tehnologija u proizvodnim procesima čine Martini Professional idealnim partnerom za slastičare, pekare, majstore sladoleda, ugostitelje, bariste, hotelijere, catering tvrtke, prodavače na kioscima i street food operatere.