header-mobile-logo
Language
SELECTION

Sfoglia

Mješavina u prahu za proizvodnju lisnatog tijesta. Brza i jednostavna priprema, omogućuje proizvodnju dobro razvijenog lisnatog tijesta i izravnom metodom i hladnim tehnikama. Zahvaljujući svojoj svestranosti, može se koristiti u brojnim proizvodima, bilo da su slani ili slatki.
• savršena stabilnost
• izvrstan i pravilan razvoj
• dugotrajna hrskavost

Dettagli
KODIRATI PROIZVOD
AM30CS Sfoglia
KORISTITI PAKIRANJE PALETIRANJE
Lisnato tijesto, izvrstan i redovit razvoj Vreća od 10 kg 720 kg (6 vreća × 12 slojeva)

Ostali proizvodi

Mix Za Tijesto
Supremo

Powder mix for the production of croissants and brioches. A perfectly balanced...
Mix Za Tijesto
Croissant & brioches

Mješavina u prahu za proizvodnju kroasana i brioša. Savršena kombinacija...
Mix Za Tijesto
Sfoglia

Mješavina u prahu za proizvodnju lisnatog tijesta. Brza i jednostavna priprema,...

Naši proizvodi

Širok izbor Martini Professional može zadovoljiti potrebe onih koji strastveno rade u sektorima slastičarstva, pekarstva, sladoleda, Ho.Re.Ca. i prehrambenih usluga.

Specifične linije proizvoda uključene u Martini Professional — Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato i Martini Food Service — pružaju brza i učinkovita rješenja za obrtnike i vlasnike restorana.

Ova opsežna ponuda potkrijepljena je stručnošću tvrtke Unigrà, tvrtke koju je osnovao Luciano Martini 1972. godine i koja je lider u marketingu jestivih ulja i masti, margarina i intermedijarnih proizvoda za prehrambenu i slastičarsku industriju.

Svaki se proizvod proizvodi, pakira i distribuira uz pomno osiguravajanje dosezanja najviših standarda zdravstvene ispravnosti i kvalitete hrane. Stvaranje inovativnih rješenja značajno poboljšava učinkovitost i kreativnost profesionalaca koji su posvećeni stalnom iznenađivanju i oduševljavanju svojih kupaca novim i uzbudljivim ponudama.

Martini Professional ističe se pedantnom usredotočenošću na sirovine, pridržavanjem tradicionalnih metoda, odgovorom na potrebe kupaca, suradnjom s renomiranim stručnjacima te ugradnjom naprednih tehnologija u proizvodne procese. Ova kombinacija pozicionira Martini Professional kao ključnog partnera za raznolik niz profesionalaca u prehrambenoj industriji, uključujući slastičare, pekare, majstore za izradu sladoleda, vlasnike restorana, barmene, hotelijere, ugostitelje i one koji su uključeni u uličnu prodaju i uličnu hranu.