header-mobile-logo
Language
confezione da 2 kg di melange per pasticceria 50% burro per professionisti
SELECTION

Maxime Melange

Maxime je najkvalitetnija linija proizvoda Melange, odlikuje se visokim sadržajem maslaca koji mu daje izrazite organoleptičke osobine.
Visoka plastičnost ravnog formata jamči izvrsnu obradivost, ujednačenost i pravilnost konačnog proizvoda.

Veličina bloka, s druge strane, prikladna za kreme, prhka tijesta i tijesta, osigurava savršeno inkorporiranje zraka ili postizanje svojstva hrskavosti ili pravu konzistenciju u skladu s primjenom.
Bez glutena
Bez hidrogeniranih masti

 

Dettagli
KODIRATI PROIZVOD
AS1BBP MAXIME MELANGE GOLD CREAM
AS5ABS MAXIME MELANGE 50% SF/CR
FORMAT PAKIRANJE PALETIZACIJA USO
Blok od 2,5 kg Kutija od 10 kg (4 × 2,5 kg) 480 kg (12 kutija × 4 sloja) Kreme, dizano i tučeno tijesto, tučeno ili oblikovano prhko tijesto
Plosnato pakiranje, 2 kg Kutija od 10 kg (5 × 2 kg) 660 kg (6 kutija × 11 slojeva) Kroasani, danska peciva, slatko i slano lisnato tijesto

Ostali proizvodi

Melange
confezione da 2 kg di melange per pasticceria 50% burro per professionisti Maxime Melange

Maxime je najkvalitetnija linija proizvoda Melange, odlikuje se visokim...
Melange
Gran Master Melange

Gran Master Melange, nova melange linija s 26 posto maslaca, daje samom...
Melange
Melange-per-pasticceria-per-professionisti-secchio Gioia Melange

Poseban proizvod za pripremu krema, tijesta i tučenog peciva. Visok sadržaj...

Naši proizvodi

Širok izbor Martini Professional može zadovoljiti potrebe onih koji strastveno rade u sektorima slastičarstva, pekarstva, sladoleda, Ho.Re.Ca. i prehrambenih usluga.

Specifične linije proizvoda uključene u Martini Professional — Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato i Martini Food Service — pružaju brza i učinkovita rješenja za obrtnike i vlasnike restorana.

Ova opsežna ponuda potkrijepljena je stručnošću tvrtke Unigrà, tvrtke koju je osnovao Luciano Martini 1972. godine i koja je lider u marketingu jestivih ulja i masti, margarina i intermedijarnih proizvoda za prehrambenu i slastičarsku industriju.

Svaki se proizvod proizvodi, pakira i distribuira uz pomno osiguravajanje dosezanja najviših standarda zdravstvene ispravnosti i kvalitete hrane. Stvaranje inovativnih rješenja značajno poboljšava učinkovitost i kreativnost profesionalaca koji su posvećeni stalnom iznenađivanju i oduševljavanju svojih kupaca novim i uzbudljivim ponudama.

Martini Professional ističe se pedantnom usredotočenošću na sirovine, pridržavanjem tradicionalnih metoda, odgovorom na potrebe kupaca, suradnjom s renomiranim stručnjacima te ugradnjom naprednih tehnologija u proizvodne procese. Ova kombinacija pozicionira Martini Professional kao ključnog partnera za raznolik niz profesionalaca u prehrambenoj industriji, uključujući slastičare, pekare, majstore za izradu sladoleda, vlasnike restorana, barmene, hotelijere, ugostitelje i one koji su uključeni u uličnu prodaju i uličnu hranu.