Croatia
Croatia
> Pekarnica > Zašto Master Martini
header-mobile-logo
Language
Pekarnica Zašto Master Martini
confezione da 2 kg di melange per pasticceria 50% burro per professionisti
SELECTION

Maxime Melange

Maxime je najkvalitetnija linija proizvoda Melange, odlikuje se visokim sadržajem maslaca koji mu daje izrazite organoleptičke osobine.
Visoka plastičnost ravnog formata jamči izvrsnu obradivost, ujednačenost i pravilnost konačnog proizvoda.

Veličina bloka, s druge strane, prikladna za kreme, prhka tijesta i tijesta, osigurava savršeno inkorporiranje zraka ili postizanje svojstva hrskavosti ili pravu konzistenciju u skladu s primjenom.
Bez glutena
Bez hidrogeniranih masti

 

Dettagli
KODIRATI PROIZVOD
AS1BBP MAXIME MELANGE GOLD CREAM
AS5ABS MAXIME MELANGE 50% SF/CR
FORMAT PAKIRANJE PALETIZACIJA USO
Blok od 2,5 kg Kutija od 10 kg (4 × 2,5 kg) 480 kg (12 kutija × 4 sloja) Kreme, dizano i tučeno tijesto, tučeno ili oblikovano prhko tijesto
Plosnato pakiranje, 2 kg Kutija od 10 kg (5 × 2 kg) 660 kg (6 kutija × 11 slojeva) Kroasani, danska peciva, slatko i slano lisnato tijesto

Ostali proizvodi

Melange
confezione da 2 kg di melange per pasticceria 50% burro per professionisti Maxime Melange

Maxime je najkvalitetnija linija proizvoda Melange, odlikuje se visokim...
Idi na proizvod >>
Melange
Gran Master Melange

Gran Master Melange, nova melange linija s 26 posto maslaca, daje samom...
Idi na proizvod >>
Melange
Melange-per-pasticceria-per-professionisti-secchio Gioia Melange

Poseban proizvod za pripremu krema, tijesta i tučenog peciva. Visok sadržaj...
Idi na proizvod >>

Naši proizvodi

Široka ponuda Martini Professional dizajnirana je da zadovolji potrebe onih koji s strašću rade u sektorima slastičarstva, pekarstva, sladoledarstva, Ho.Re.Ca. i ugostiteljstva.

Obrtnički majstori i ugostitelji pronalaze brza i učinkovita rješenja u specijaliziranim linijama proizvoda Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato i Martini Food Service.

Ova cjelovita ponuda temelji se na znanju i iskustvu Unigrà, tvrtke koju je 1972. godine osnovao Luciano Martini, lidera u trgovini jestivim uljima i mastima, margarinima i poluproizvodima za prehrambenu i slastičarsku industriju.

Svaki proizvod razvija se, pakira i distribuira uz jamstvo najviših standarda kvalitete i sigurnosti hrane. Stalna inovacija omogućuje profesionalcima da povećaju učinkovitost i kreativnost u svom radu, iznenađujući svoje klijente uvijek novim prijedlozima.

Pažljiv odabir sirovina, upotreba tradicionalnih metoda, osluškivanje potreba kupaca, suradnja s renomiranim stručnjacima te primjena naprednih tehnologija u proizvodnim procesima čine Martini Professional idealnim partnerom za slastičare, pekare, majstore sladoleda, ugostitelje, bariste, hotelijere, catering tvrtke, prodavače na kioscima i street food operatere.