Croatia
Croatia
> Pekarnica > Zašto Master Martini
header-mobile-logo
Language
CLASSIC

Fondan Šećer

Fondan šećer Master Martini ističe se optimalnom plastičnošću, viskoznošću i konzistencijom, što ga čini savršenim za glaziranje sicilijanske kasate, princes krafni, eklera i drugih kolača.

Osim klasične verzije, napravljene od smeđeg šećera i šećerne repe, postoji i nova, mekša verzija koja će zadovoljiti sve potrebe proizvodnje.

Laganim zagrijavanjem i razrjeđivanjem šećera u fondanu vodom lako se mogu dobiti različiti rezultati, kako u fazi pripreme tako i u završnoj fazi glaziranja. S takvom jednostavnošću, ovi se proizvodi mogu obojiti i miješanjem s vodonepropusnom bojom.

Dettagli
KODIRATI PROIZVOD
AP00AA Standardni tamnosmeđi fondan šećer
AP00BA Sjajni tamnosmeđi fondan šećer
AP00CA Kremasti tamnosmeđi fondan šećer
PREDNOSTI PROIZVODA KORISTITI PAKIRANJE PALETIRANJE
Savršeno pokrivanje i držanje Glazura za sicilijansku kasatu, kremaste bombone, eklere i druge slastičarske proizvode Kanta od 15 kg 990 kg (11 kanti × 6 slojeva)
Duga i elastična tekstura Glazura za sicilijansku kasatu, kremaste bombone, eklere i druge slastičarske proizvode Kanta od 15 kg 990 kg (11 kanti × 6 slojeva)
Meka i elastična tekstura, otporna na smrzavanje, neprozirna i savršeno bijela, s dodatkom emulgatora Glazura za sicilijansku kasatu, kremaste bombone, eklere i druge slastičarske proizvode Kanta od 15 kg 858kg (11 buckets x 6 layers)

Ostali proizvodi

Šećeri
Fondan Šećer

Fondan šećer Master Martini ističe se optimalnom plastičnošću, viskoznošću i...
Idi na proizvod >>
Šećeri
Šećeri Za Ukrašavanje

Šećer za ukrašavanje i dekoraciju
Idi na proizvod >>

Naši proizvodi

Širok izbor Martini Professional može zadovoljiti potrebe onih koji strastveno rade u sektorima slastičarstva, pekarstva, sladoleda, Ho.Re.Ca. i prehrambenih usluga.

Specifične linije proizvoda uključene u Martini Professional — Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato i Martini Food Service — pružaju brza i učinkovita rješenja za obrtnike i vlasnike restorana.

Ova opsežna ponuda potkrijepljena je stručnošću tvrtke Unigrà, tvrtke koju je osnovao Luciano Martini 1972. godine i koja je lider u marketingu jestivih ulja i masti, margarina i intermedijarnih proizvoda za prehrambenu i slastičarsku industriju.

Svaki se proizvod proizvodi, pakira i distribuira uz pomno osiguravajanje dosezanja najviših standarda zdravstvene ispravnosti i kvalitete hrane. Stvaranje inovativnih rješenja značajno poboljšava učinkovitost i kreativnost profesionalaca koji su posvećeni stalnom iznenađivanju i oduševljavanju svojih kupaca novim i uzbudljivim ponudama.

Martini Professional ističe se pedantnom usredotočenošću na sirovine, pridržavanjem tradicionalnih metoda, odgovorom na potrebe kupaca, suradnjom s renomiranim stručnjacima te ugradnjom naprednih tehnologija u proizvodne procese. Ova kombinacija pozicionira Martini Professional kao ključnog partnera za raznolik niz profesionalaca u prehrambenoj industriji, uključujući slastičare, pekare, majstore za izradu sladoleda, vlasnike restorana, barmene, hotelijere, ugostitelje i one koji su uključeni u uličnu prodaju i uličnu hranu.