Croatia
Croatia
> Novosti 2024 > Baze > Paste > Variegati > Premazi > Sirovine > Zašto Martini Gelato
header-mobile-logo
Language
Novosti 2024 Baze Paste Variegati Premazi Sirovine Zašto Martini Gelato
secchiello di pasta diamante per gelateria e pasticceria per professionisti

Klasične Paste

Martini Linea Gelato nudi širok raspon pasti za aromatiziranje gelata. Kvaliteta ove linije proizvoda zajamčena je pažljivo odabranim sirovinama i preciznim postupcima transformacije.Za stvaranje beskonačne raznolikosti visokokvalitetnih varijacija okusa.

Dettagli
KODIRATI PROIZVOD
AJ00AP GALLETA
AJ00AG CAFè
AJ00AG COFFEE
AJ00AK CARAMELO
AJ00AK CARAMELO
AJ00AV FRENCH VANILLA
AJ00AV FRENCH VANILLA
AJ00AY GUMMY BLUE
AJ00BE GUMMY PINK
AJ00AD MINT
AJ00AE BIJELA METVICA
AJ00BB NJEŽNOZELENA METVICA
AJ00AR PANNA COTTA
AJ00AS TIRAMISÙ
AJ00AS TIRAMISÙ
AJ00AH BURBONSKA VANILIJA
AJ10AH BURBONSKA VANILIJA
AJ00AT SMART VANILIJA
AJ00AO ZABAIONE
AJ10AO ZABAIONE
AJ00AX ZUPPA INGLESE
AE37BU CREMA ANTICA
AE37PR KIKIRIKI
AX60AH BIJELA ČOKOLADA
AE37BM VANILIJA KREMA
AE37EC CROCCANTINO PASTA S RUMOM
AX43AZ GIANDUJA
AX43AR GIANDUJAMARA
AE37EB MALAGA
AE37BQ SLATKI BADEM
AE37DA PIÙUOVO
AE37PK NUGAT
AE37BK PASTA OD VANILIJE
AJ00BD MR. PANCAKE
AJ10AZ Pasta Brady Marshmallow
AJ00AQ Pasta Bonjour Croissant
FORMAT TEŽINA Kom. KARAKTERISTIKE DOZIRANJE TEHNIČKE KARAKTERISTIKE
Staklenka 3kg 2 Pasta s tipičnim okusom keksa i notama vanilije 50 g po kg mješavine Bez glutena, bez hidrogeniranih masti, bez emulgatora, s mliječnim mastima, halal certifikat, Kosher certifikat
Staklenka 3kg 2 Napravljeno od gotovo 40 % topljive i mljevene kave 30/50 g po litri mješavine Veganski, bez glutena, bez hidrogeniranih masti, bez emulgatora, bez mlijeka, halal certifikat, košer certifikat
Staklenka 1,5kg 4 Napravljeno od gotovo 40 % topljive i mljevene kave 30/50 g po litri mješavine Veganski, bez glutena, bez hidrogeniranih masti, bez emulgatora, bez mlijeka, halal certifikat, košer certifikat
Staklenka 3kg 2 Pasta s prirodnim okusima i 50 % karamele 50 g po kg mješavine Veganski, bez glutena, bez hidrogeniranih masti, bez emulgatora, bez mlijeka, košer certifikat
Staklenka 1,5kg 4 Pasta s prirodnim okusima i 50 % karamele 50 g po kg mješavine Veganski, bez glutena, bez hidrogeniranih masti, bez emulgatora, bez mlijeka, košer certifikat
Staklenka 3kg 2 Pasta sa zrnima vanilije 20 g po kg mješavine Veganski, bez glutena, bez hidrogeniranih masti, bez emulgatora, bez mlijeka, halal certifikat
Staklenka 1,5kg 4 Pasta sa zrnima vanilije 20 g po kg mješavine Veganski, bez glutena, bez hidrogeniranih masti, bez emulgatora, bez mlijeka, halal certifikat
Staklenka 3kg 2 Plava pasta s okusom žvakaće gume 30 g po kg mješavine Veganski, bez glutena, bez hidrogeniranih masti, bez emulgatora, bez mlijeka, halal certifikat
Staklenka 3kg 2 Ružičasta pasta s okusom žvakaće gume 50 g po kg mješavine Veganski, bez glutena, bez hidrogeniranih masti, bez emulgatora, bez mlijeka, halal certifikat, košer certifikat
Staklenka 3kg 2 Pasta intenzivnog okusa zelene metvice, savršena za pripremu okusa „After Eight”. 50 g po kg mješavine Veganski, bez glutena, bez hidrogeniranih masti, bez emulgatora, bez mlijeka, košer certifikat
Staklenka 3kg 2 Pasta intenzivnog okusa zelene metvice, savršena za pripremu okusa „After Eight”. 50 g po kg mješavine Veganski, bez glutena, bez hidrogeniranih masti, bez emulgatora, bez mlijeka, košer certifikat
Staklenka 3kg 2 Pasta od metvice nježnog okusa i meke boje 50 g po kg mješavine Veganski, bez glutena, bez hidrogeniranih masti, bez emulgatora, bez mlijeka
Staklenka 3kg 2 Pasta tipičnog okusa panna cotte 50 g po kg mješavine Bez glutena, bez hidrogeniranih masti, bez emulgatora, s mliječnim mastima
Staklenka 3kg 2 Pasta napravljena od žumanjka i mascarponea, tipičnog tiramisù okusa. Bez alkohola. 70 g po kg mješavine Bez glutena, bez hidrogeniranih masti, bez emulgatora, s mliječnim mastima
Staklenka 1,5kg 4 Pasta napravljena od žumanjka i mascarponea, tipičnog tiramisù okusa. Bez alkohola. 70 g po kg mješavine Bez glutena, bez hidrogeniranih masti, bez emulgatora, s mliječnim mastima
Staklenka 3kg 2 Pasta slatkog i intenzivnog okusa burbonske vanilije 20 g po kg mješavine Veganski, bez glutena, bez hidrogeniranih masti, bez emulgatora, bez mlijeka, košer certifikat
Staklenka 1,5kg 4 Pasta slatkog i intenzivnog okusa burbonske vanilije 20 g po kg mješavine Veganski, bez glutena, bez hidrogeniranih masti, bez emulgatora, bez mlijeka, košer certifikat
Staklenka 3kg 2 Pasta napravljena od zrna vanilije za mekani žuti gelato. 30 g po kg mješavine Veganski, bez glutena, bez hidrogeniranih masti, bez emulgatora, bez mlijeka
Staklenka 2,7kg 2 Pasta sa žumanjkom i Marsalom za pripremu gelata s alkoholnom notom intenzivnog okusa. 70 g po kg mješavine Bez glutena, bez hidrogeniranih masti, bez emulgatora, s mliječnim mastima
Staklenka 1,5kg 4 Pasta sa žumanjkom i Marsalom za pripremu gelata s alkoholnom notom intenzivnog okusa. 70 g po kg mješavine Bez glutena, bez hidrogeniranih masti, bez emulgatora, s mliječnim mastima
Staklenka 3kg 2 Pasta intenzivnog okusa 50 g po kg mješavine Bez glutena, bez hidrogeniranih masti, bez emulgatora, bez mlijeka
Kocka 5kg 2 Pasta od mlijeka, žumanjka i nježne arome limunove korice. 100/150 g po mješavini Bez glutena, bez hidrogeniranih masti, bez emulgatora, s mliječnim mastima
Kocka 5kg 2 Pasta od 100 % kikirikija. 100 g po kg mješavine Bez glutena, bez hidrogeniranih masti, bez emulgatora
Kocka 3kg 2 Pasta za gelato od bijele čokolade s 21 % čokolade. 80/100 g po kg mješavine Bez glutena, bez hidrogeniranih masti, s mliječnim mastima, košer certifikat
Kocka 2,5kg 2 Pasta intenzivnih okusa vanilije i custarda žute boje 30/40 g po kg mješavine Bez glutena, bez hidrogeniranih masti, bez emulgatora
Kocka 3kg 2 Pasta za ponovno stvaranje poznatog okusa krokanta. 80/100 g po kg mješavine Bez hidrogeniranih masti, bez emulgatora
Kocka 5kg 1 Pasta gianduja, s 55 % talijanskih lješnjaka 80/100 g po kg mješavine Bez glutena, bez hidrogeniranih masti, halal certifikat
Kocka 5kg 1 Pasta gianduja, sa 75 % talijanskih lješnjaka 80/100 g po kg mješavine Bez glutena, bez hidrogeniranih masti, halal certifikat, košer certifikat
Kocka 3kg 2 S 30 % grožđica i marsala vina 80/100 g po kg mješavine Bez glutena, bez hidrogeniranih masti, bez emulgatora
Kocka 2,5kg 2 Pasta s prženim bademima i šećerom. 80/100 g po kg mješavine Bez hidrogeniranih masti, bez emulgatora
Kocka 3kg 2 Za zamjenu ili dopunu uporabe svježih jaja 100 g Piùuova jednako je 3 žumanjka + 50 g šećera Bez glutena, bez hidrogeniranih masti, bez emulgatora, bez mlijeka
Kocka 2kg 2 Pasta s karakterističnim sastojcima nugata. 80/100 g po kg mješavine Veganski, bez glutena, bez hidrogeniranih masti, bez emulgatora, bez mlijeka
Kocka 3,5kg 2 Svjetložuta pasta od vanilije 30 g po kg mješavine Veganski, bez glutena, bez hidrogeniranih masti, bez emulgatora, bez mlijeka
Staklenka 2,8 kg 2 Aromatizirano tijesto napravljeno prema receptu za prave palačinke: maslac, žumanjak i mlijeko 70 g po kg mješavine Bez glutena, bez hidrogeniranih masti, bez emulgatora, s mliječnim mastima
Staklenka 1,5kg 4 Pasta od bijelog sljeza svijetloplave boje 80 g po kg mješavine Veganski, bez glutena, bez hidrogeniranih masti, bez emulgatora, bez mlijeka
Staklenka 2,8kg 2 Aromatizirano tijesto od pravih sastojaka kroasana 70 g po kg mješavine Bez glutena, bez hidrogeniranih masti, bez emulgatora, s mliječnim mastima, halal certifikat, Kosher certifikat

Ostali proizvodi

Paste
secchiello di pasta diamante per gelateria e pasticceria per professionisti Klasične Paste

Martini Linea Gelato nudi širok raspon pasti za aromatiziranje gelata....
Idi na proizvod >>
Paste
barattolo di pasta alla pesca per gelatieri profesisonisti Voćne Paste

Linija koncentriranih pasta Martini Gelato za izradu slastičarskog gelata i...
Idi na proizvod >>
Paste
secchiello pasta frutta secca per gelateria per pasticceria per professionisti Paste Od Suhog Voća

Vrhunski asortiman paste od lješnjaka, pistacija, badema, oraha i kikirikija...
Idi na proizvod >>

Naši proizvodi

Široka ponuda Martini Professional dizajnirana je da zadovolji potrebe onih koji s strašću rade u sektorima slastičarstva, pekarstva, sladoledarstva, Ho.Re.Ca. i ugostiteljstva.

Obrtnički majstori i ugostitelji pronalaze brza i učinkovita rješenja u specijaliziranim linijama proizvoda Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato i Martini Food Service.

Ova cjelovita ponuda temelji se na znanju i iskustvu Unigrà, tvrtke koju je 1972. godine osnovao Luciano Martini, lidera u trgovini jestivim uljima i mastima, margarinima i poluproizvodima za prehrambenu i slastičarsku industriju.

Svaki proizvod razvija se, pakira i distribuira uz jamstvo najviših standarda kvalitete i sigurnosti hrane. Stalna inovacija omogućuje profesionalcima da povećaju učinkovitost i kreativnost u svom radu, iznenađujući svoje klijente uvijek novim prijedlozima.

Pažljiv odabir sirovina, upotreba tradicionalnih metoda, osluškivanje potreba kupaca, suradnja s renomiranim stručnjacima te primjena naprednih tehnologija u proizvodnim procesima čine Martini Professional idealnim partnerom za slastičare, pekare, majstore sladoleda, ugostitelje, bariste, hotelijere, catering tvrtke, prodavače na kioscima i street food operatere.