Croatia
Croatia
Language
brik di base liquida per gelato pastorizzata bianca G.A per gelateria per gelatieri professionisti

Bijele Baze

Tekuće baze s mlijekom i vrhnjem za izradu slastičarskog sladoleda.

Dettagli
KODIRATI KODIRATI
AV34ED Pastorizzata Bianca G.A.
AV34AA Bianco
AV34DA Bianco
AV34AG Bianco+
AV34PA Biancopanna
AV40JA Dessert Parfait
FORMAT TEŽINA Kom. OSOBINE DOZIRANJE TEHNIČKE KARAKTERISTIKE
Brik 5 lt 1 Baza s mlijekom i vrhnjem za intenzivan i prirodan okus 1100 g + 100 g vrhnja 33 % mm + 100 g punomasnog mlijeka Bez glutena, bez hidrogeniranih masti, s mliječnim mastima
Brik 1 lt 12 Baza za pripremu bijele Fior di latte s nježnom notom vanilije 3 l po kanisteru Bez glutena, bez hidrogeniranih masti, s biljnim mastima, halal certifikat, košer certifikat
Bag in box 5 lt 1 Baza za pripremu bijele Fior di latte s nježnom notom vanilije 3 l po kanisteru Bez glutena, bez hidrogeniranih masti, s biljnim mastima, halal certifikat, košer certifikat
Brik 1 lt 12 Baza za pripremu bijelije Fior di latte, toplije na nepcu, s više okusa i boljom strukturom 3 l po kanisteru Bez glutena, bez hidrogeniranih masti, s biljnim mastima, halal certifikat, košer certifikat
Brik 1 lt 12 Baza za pripremu „Fior di panna” punog okusa, napravljenog od svježeg mlijeka i vrhnja 3 l po kanisteru Bez glutena, s mliječnim mastima, halal certifikatom, košer certifikatom
Brik 1 lt 12 Ukusan parfait spreman za tučenje i okus užitka, napravljen po originalnom receptu, moguće ga je staviti i u sladolednu vitrinu, dovoljno je dodati invertirani šećer. Prije uporabe stavite ga u hladnjak na pozitivnu temperaturu. Stavite u planetarni mikser, ne miješajte. Koristi se bez daljnje obrade Bez hidrogeniranih masti, s mliječnim mastima

Ostali proizvodi

Za Sladoled
Tečne baze za voćne sladolede Tekuće Baze Za Voćni Sladoled

Tekuće baze za izradu voćnog sladoleda
Idi na proizvod >>
Za Sladoled
Tečne baze za voćne sladolede Ostali Okusi Tekućih Baza Za Sladoled

Tekuće baze za izradu sladoleda od vrhnja, vanilije ili kakaa
Idi na proizvod >>
Za Sladoled
Tečne baze za voćne sladolede Soft Yogurt

Tekuće baze za izradu smrznutog jogurta
Idi na proizvod >>

Naši proizvodi

Široka ponuda Martini Professional dizajnirana je da zadovolji potrebe onih koji s strašću rade u sektorima slastičarstva, pekarstva, sladoledarstva, Ho.Re.Ca. i ugostiteljstva.

Obrtnički majstori i ugostitelji pronalaze brza i učinkovita rješenja u specijaliziranim linijama proizvoda Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato i Martini Food Service.

Ova cjelovita ponuda temelji se na znanju i iskustvu Unigrà, tvrtke koju je 1972. godine osnovao Luciano Martini, lidera u trgovini jestivim uljima i mastima, margarinima i poluproizvodima za prehrambenu i slastičarsku industriju.

Svaki proizvod razvija se, pakira i distribuira uz jamstvo najviših standarda kvalitete i sigurnosti hrane. Stalna inovacija omogućuje profesionalcima da povećaju učinkovitost i kreativnost u svom radu, iznenađujući svoje klijente uvijek novim prijedlozima.

Pažljiv odabir sirovina, upotreba tradicionalnih metoda, osluškivanje potreba kupaca, suradnja s renomiranim stručnjacima te primjena naprednih tehnologija u proizvodnim procesima čine Martini Professional idealnim partnerom za slastičare, pekare, majstore sladoleda, ugostitelje, bariste, hotelijere, catering tvrtke, prodavače na kioscima i street food operatere.