Croatia
Croatia
> Pekarnica > Zašto Master Martini
header-mobile-logo
Language
Pekarnica Zašto Master Martini
SELECTION

Gran Master Melange

Gran Master Melange, nova melange linija s 26 posto maslaca, daje samom proizvodu i, što je još važnije, gotovom proizvodu izvrsna organoleptička svojstva.
Sve se to spaja s odličnim svojstvima obrade, uključujući izvrsnu plastičnost za izradu lisnatog tijesta i uravnoteženu mješavinu zraka i tekućina ili hrskavost za pripravke od tučenog tijesta (kreme, šlag, prhka tijesta, tijesta) ili za prhko tijesto u kalupima.
Bez glutena
Bez hidrogeniranih masti

Dettagli
KODIRATI PROIZVOD
- GRAN MASTER MELANGE CREAM/CAKE
- GRAN MASTER MELANGE SF/CRS
FORMAT PAKIRANJE PALETIZACIJA KORISTITI
Blok od 2,5 kg Kutija od 10 kg (4 × 2,5 kg) 480 kg (12 kutija × 4 sloja) Kreme, dizano i tučeno tijesto, tučeno ili oblikovano prhko tijesto
Plosnato pakiranje, 2 kg Kutija od 10 kg (5 × 2 kg) 660 kg (6 kutija × 11 slojeva) Kroasani, danska peciva, slatko i slano lisnato tijesto

Ostali proizvodi

Melange
confezione da 2 kg di melange per pasticceria 50% burro per professionisti Maxime Melange

Maxime je najkvalitetnija linija proizvoda Melange, odlikuje se visokim...
Idi na proizvod >>
Melange
Gran Master Melange

Gran Master Melange, nova melange linija s 26 posto maslaca, daje samom...
Idi na proizvod >>
Melange
Melange-per-pasticceria-per-professionisti-secchio Gioia Melange

Poseban proizvod za pripremu krema, tijesta i tučenog peciva. Visok sadržaj...
Idi na proizvod >>

Naši proizvodi

Široka ponuda Martini Professional dizajnirana je da zadovolji potrebe onih koji s strašću rade u sektorima slastičarstva, pekarstva, sladoledarstva, Ho.Re.Ca. i ugostiteljstva.

Obrtnički majstori i ugostitelji pronalaze brza i učinkovita rješenja u specijaliziranim linijama proizvoda Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato i Martini Food Service.

Ova cjelovita ponuda temelji se na znanju i iskustvu Unigrà, tvrtke koju je 1972. godine osnovao Luciano Martini, lidera u trgovini jestivim uljima i mastima, margarinima i poluproizvodima za prehrambenu i slastičarsku industriju.

Svaki proizvod razvija se, pakira i distribuira uz jamstvo najviših standarda kvalitete i sigurnosti hrane. Stalna inovacija omogućuje profesionalcima da povećaju učinkovitost i kreativnost u svom radu, iznenađujući svoje klijente uvijek novim prijedlozima.

Pažljiv odabir sirovina, upotreba tradicionalnih metoda, osluškivanje potreba kupaca, suradnja s renomiranim stručnjacima te primjena naprednih tehnologija u proizvodnim procesima čine Martini Professional idealnim partnerom za slastičare, pekare, majstore sladoleda, ugostitelje, bariste, hotelijere, catering tvrtke, prodavače na kioscima i street food operatere.