Croatia
Croatia
> Pekarnica > Zašto Master Martini
header-mobile-logo
Language
CLASSIC

Mirall

Mirall je linija staklenih glazura tvrtke Master Martini za poboljšanje i davanje sjaja bilo kojem pripravku. Efekt „stakla” postojan je i na visokim i na niskim temperaturama.

Spremne za uporabu, ne moraju se razrjeđivati i dovoljno ih je zagrijati na 40/45 °C. Upotrebljive su i na visokim i na niskim temperaturama. Ove glazure ostaju elastične i meke te se ne smrzavaju niti ne gube sjaj i na temperaturi do -35 °C. Izvrsna stabilnost za cikluse smrzavanja/odmrzavanja.

Savršena pokrivnost: ne otječu i ne stvaraju mjehuriće na površini.
Izvrsno prianjanje: glazura ostaje glatka i savršena čak i na stranama torte.
Jamči čisto i glatko rezanje. Osjetljiv i uravnotežen okus koji ne utječe na okus vaših kreacija.

  • Bez glutena
  • Bez hidrogeniranih masti
Dettagli
KODIRATI PROIZVOD
AF20EA Mirall Neutra
AF21EA Mirall Limón
- Mirall Strawberry
AF23EA Mirall Chocolate negro
AF24EK Mirall Chocolate blanco
AF25EA Mirall Caramelo
AF26EA Mirall Pistacho
AF28EA Mirall Maracuyá
PREDNOSTI PROIZVODA KORISTITI PAKIRANJE PALETIRANJE
Savršena prozirnost i neutralan okus. Može se aromatizirati i obojiti. Bez glutena, bez hidrogeniranih masti. Moderna slastičarska glazura Kanta od 3 kg 360 kg (15 kanti × 8 slojeva)
5 % limunovog soka, savršena pokrivnost. Bez glutena, bez hidrogeniranih masti. Moderna slastičarska glazura Kanta od 3 kg 360 kg (15 kanti × 8 slojeva)
5 % limunovog soka, savršena pokrivnost. Bez glutena, bez hidrogeniranih masti. Moderna slastičarska glazura Kanta od 3 kg 360 kg (15 kanti × 8 slojeva)
30 % čokolade, izvrsna pokrivnost, bez bojila. Bez glutena, bez hidrogeniranih masti. Moderna slastičarska glazura Kanta od 3 kg 360 kg (15 kanti × 8 slojeva)
30 % bijele čokolade, izvrsna pokrivnost. Bez glutena, bez hidrogeniranih masti. Moderna slastičarska glazura Kanta od 3 kg 360 kg (15 kanti × 8 slojeva)
Sabor dulce y delicado. Sin gluten, sin grasas hidrogenadas. Slatkog i nježnog okusa. Bez glutena, bez hidrogeniranih masti. Kanta od 3 kg 360 kg (15 kanti × 8 slojeva)
6 % pistacija, izvrsna pokrivnost. Bez glutena, bez hidrogeniranih masti. Moderna slastičarska glazura Kanta od 3 kg 360 kg (15 kanti × 8 slojeva)
15 % pirea od marakuje, bez sjemenki. Bez glutena, bez hidrogeniranih masti. Moderna slastičarska glazura Kanta od 3 kg 360 kg (15 kanti × 8 slojeva)

Ostali proizvodi

Staklene Glazure
Mirall

Mirall je linija staklenih glazura tvrtke Master Martini za poboljšanje i...
Idi na proizvod >>

Naši proizvodi

Široka ponuda Martini Professional dizajnirana je da zadovolji potrebe onih koji s strašću rade u sektorima slastičarstva, pekarstva, sladoledarstva, Ho.Re.Ca. i ugostiteljstva.

Obrtnički majstori i ugostitelji pronalaze brza i učinkovita rješenja u specijaliziranim linijama proizvoda Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato i Martini Food Service.

Ova cjelovita ponuda temelji se na znanju i iskustvu Unigrà, tvrtke koju je 1972. godine osnovao Luciano Martini, lidera u trgovini jestivim uljima i mastima, margarinima i poluproizvodima za prehrambenu i slastičarsku industriju.

Svaki proizvod razvija se, pakira i distribuira uz jamstvo najviših standarda kvalitete i sigurnosti hrane. Stalna inovacija omogućuje profesionalcima da povećaju učinkovitost i kreativnost u svom radu, iznenađujući svoje klijente uvijek novim prijedlozima.

Pažljiv odabir sirovina, upotreba tradicionalnih metoda, osluškivanje potreba kupaca, suradnja s renomiranim stručnjacima te primjena naprednih tehnologija u proizvodnim procesima čine Martini Professional idealnim partnerom za slastičare, pekare, majstore sladoleda, ugostitelje, bariste, hotelijere, catering tvrtke, prodavače na kioscima i street food operatere.