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Ukrasi

gamma classica cioccolato in polvere per professionisti

Zahvaljujući bogatom iskustvu linije Martini Cioccolato nastali su ukrasi. Izrađeni od tamne i mliječne čokolade, odlikuju se zapanjujućim sjajem. Zahvaljujući profinjenom okusu i hrskavoj teksturi idealni su za ukrašavanje pralina, torti i slastica. Dovoljno je jedanput posuti i mašta se oslobađa!

gamma classica cioccolato in polvere per professionisti
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  • Vermicelli
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  • Pahuljice
Ukrasi
sacchetto di ariba vermicelli fondenti per cioccolatieri professionisti
Ariba Scagliette Fondenti

Kakao 48 % 24/26 mm Veličina: 3/6 mm Sjaj: 5/5

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Vermicelli
sacchetto di ariba vermicelli fondenti per cioccolatieri professionisti
Ariba Vermicelli Fondenti

Kakao 43,1 % 24/26 mm Veličina: 0,8 – 2,7 mm Sjaj: 5/5

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Ukrasi
sacchetto di ariba vermicelli fondenti per cioccolatieri professionisti
Ariba Scagliette Latte

Kakao 29 % Mlijeko 14,5 % 24/26 mm Veličina: 3/6 mm Sjaj: 5/5

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Čokolada Za Pečenje
sacchetto di cioccolato da cottura
Ariba Latte Gocce

Kakao 24 % Mlijeko 24 % 25/27 mm

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Čokolada Za Pečenje
sacchetto cioccolato standard in chunks ariba latte per cioccolatieri professionisti
Ariba Latte Chunks

Kakao 25 % Mlijeko 24 % 25/27 mm

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Klasični asortiman
sacchetto cioccolato standard in dischi ariba fondente 72% per cioccolatieri professionisti
Ariba Dischi Fondenti 54%

Kakao 54 % 32/34 mm Tečnost: 3/5 Intenzitet okusa: 3,5/5

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Klasični asortiman
sacchetto cioccolato standard in dischi ariba fondente 72% per cioccolatieri professionisti
Ariba Discos de fusión 72%

Cacao 72 % 38/40 MG Fluidez: 3/5 Intensidad del sabor: 5/5

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Klasični asortiman
sacchetto cioccolato standard in dischi ariba fondente 72% per cioccolatieri professionisti
Ariba Discos de fusión 60%

Cacao 60 % 35/37 MG Fluidez: 4/5 Intensidad del sabor: 4,5/5

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